Масличная редька — сидеральная, кормовая и масличная культура, улучшающая структуру почв и подавляющая сорняки. Используется в агротехнологиях, в качестве зелёного удобрения и сырья для переработки. Пищевая ценность: в переработанном виде содержит белок, жирные кислоты, витамины C и K, сера и фосфор.