Lintea roșie este un produs legumicol valoros, cu o textură delicată și o viteză mare de gătire. Este ideal pentru primele feluri de mâncare, garnituri, piureuri și amestecuri. Ușor de digerat și potrivită pentru o dietă sănătoasă. Valoare nutritivă: conține proteine vegetale, acid folic, fier, magneziu și vitamine B.