Floarea-soarelui de cofetărie (soiul Dobrynya) sunt semințe selectate de dimensiuni mari, cu conținut ridicat de ulei și aromă pronunțată. Sunt potrivite pentru prăjire, ambalare în recipiente de consum și utilizare în industria cofetăriilor. Au randamente stabile și fracțiuni omogene. Valoare nutritivă: conțin acid linoleic, vitaminele E și B, proteine, magneziu și fibre alimentare.