Горох жёлтый — это натуральное зерновое сырьё с высоким содержанием растительного белка. Обладает плотной текстурой и насыщенным вкусом, идеально подходит для переработки в крупу, муку, консервирование, а также приготовления супов и гарниров. Благодаря длительному сроку хранения и устойчивости к механическим повреждениям, широко используется в пищевой промышленности и агропереработке. Пищевая ценность: содержит растительный белок, фолиевую кислоту, калий, цинк, витамины группы B и клетчатку.