Мука пшеничная первого сорта производится из отборного зерна с сохранением большей части оболочек, что делает её более насыщенной и полезной. Обладает слегка кремовым оттенком, плотной структурой и универсальностью в применении. Идеально подходит для хлеба, лепёшек, вареников и блинов. Пищевая ценность: содержит клетчатку, железо, витамины B1 и B2, а также крахмал, который медленно высвобождает энергию.