Мука пшеничная высшего сорта — это продукт тонкого помола из мягкой пшеницы, отличающийся высокой степенью очистки и светлым цветом. Благодаря воздушной структуре и высокому содержанию клейковины она идеально подходит для приготовления сдобной выпечки, пирожков, блинчиков и хлеба. Мука легко усваивается и обеспечивает отличную пышность и текстуру изделий. Пищевая ценность: богата витаминами группы B, калием, фосфором и растительным белком.